|
|
Romige Zuurkool Met Grove Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakjes zuurkool (a 520 gr.)1 laurierblaadje,creme fraiche,1 el grove mosterd,zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel eventueel de zuurkool af voor een mildere smaak en breng aan de kook in een bodempje water met 1 laurierblaadje.Laat de kool in 15 min.zachtjes koken tot het meeste vocht verdampt is.Verwijder het laurierblaadje en schep er 3 el creme fraiche en 1 el grove mosterd door.Warm goed door,en breng op smaak met peper en zout.
|
|
|